お知らせ

【11月のお休み】
なし

【年末年始の営業時間】
12/28(土)〜12/30(月)
14:00〜

1/2(木)〜1/5(日)
14:00〜

お休み
大晦日・元旦

営業日

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【店舗統合のお知らせ】
今回のコロナショックにより、4/30をもちまして京町本店を閉店し、魚町ヒカリテラス店と店舗を統合する事といたしました。 約10年間この場所でご商売させていただきましたが、2店舗を運営していくことが実質的に困難となってしまいました。 この場所が好きだったというたくさんの常連様やリピーターの皆様には大変寂しい思いをさせてしまい申し訳ありません。 魚町ヒカリテラス店には既存の社員全員集結して、よりお客様に楽しんでいただけるように一致団結して邁進していきますので、 今後もBOOTIESを応援していただけると嬉しく思います。
代表  秋山 雅史

氷温 熟成肉

小倉北区、小倉駅、平和通駅周辺の昼飲み、夜ご飯、ディナーはウオマチヒカリテラス3Fにあるダイニングバー「GRILLED PUB BOOTIES(グリルドパブ ブーティーズ)」。
食材の旨味を凝縮させる“氷感庫”で熟成させ、旨味をより引き出した名物「氷温熟成肉」のステーキは、一度はお召し上がりいただきたい逸品です。
溶岩の遠赤外線効果で旨味を閉じ込めるようにじっくりと焼き上げれば、これまでに味わったことがないほどの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

ラクレットチーズ

名物の肉料理の他、お食事やお酒のアテとしても人気の「ラクレットチーズ」もございます。北海道産の香り豊かなチーズは、クセは少ないですがコクが強く、ワインとの相性抜群です。

旨味が溢れるバルメニュー

食事の時間を彩る旨味が溢れるバルメニュー
小倉北区のディナーはダイニングバー「GRILLED PUB BOOTIES(グリルドパブ ブーティーズ)」。名物の氷温熟成肉のグリルの他、北海道ラクレットチーズやパスタなど、当店ならではの絶品バルメニューをご用意しています。

料理をもっと美味しくさせる

本当に美味しいドリンクは料理をもっと美味しくさせる
本当に美味しいビールやワインは、鮮度の良さが絶対条件。当店では、「空冷式のビールタワー」や「窒素充填式ワインサーバー」を導入することで、海外ビールや希少ワインなども、常 に最高級レベルの鮮度を保ちご提供しています。
昼飲み夜飲み

楽しい時間は途切れない

Floor Map

※当店は全面禁煙です。

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Tap

Terrace
春~秋にかけて人気のテラス席もご用意しています。心地良い風に当たりながらの乾杯をお楽しみください。
Second Hall
開放感あふれる窓際のお席は、気軽に楽しむ仲間とのお食事に最適。少人数や小団体様におすすめです。
Bar Counter
ラフな一人飲みや仲間との 晩酌などに最適なBar Counter。気軽な大人の時間をどうぞ。
Pub Counter
お店全体を見渡せるカウンターで BARとKITCHENの両方を 楽しみたい方に。
Kitchen Counter
調理の様子を見ながらお食事を愉しめる、Kitchen Counter。臨場感たっぷりで、カジュアルデートにおすすめ。
First Hall
普段のお食事はもちろんのこと、First Hall全体を貸し切って団体様のご宴会におすすめです。

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